Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1-2 marchewki
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania
Kapustę myjemy, szatkujemy drobno i przekładamy do miski. Obieramy i trzemy na tarce marchewki. Całość posypujemy solą i lekko ugniatamy. Dodajemy sok z cytryny, cukier, oliwę i pokrojoną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszamy i podajemy jako dodatek do obiadu.
