Składniki Sposób przygotowania Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. W misce mieszamy jajka z mlekiem, mąką, odżywką białkową, solą, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Do masy dodajemy pokrojone jabłko i…
Składniki Sposób przygotowania Topinambur oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem mleka około 20 minut. Odcedzamy następnie dodajemy sok z cytryny, masło, śmietanę i…
Deser czekoladowy Składniki Sposób przygotowania Czekoladę kroimy w mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy na chwilę do przestygnięcia. Do miski przekładamy mascarpone, kakao, cukier puder, sok z cytryny,…
Składniki Sposób przygotowania W garnku gotujemy wodę za szczyptą soli i cukru, wrzucamy wypłukaną brukselkę. Gotujemy około 8 minut, odcedzamy, większe kroimy na pół. Tofu kroimy na kawałki, odsączamy z…
Składniki Sposób przygotowania Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cebule oraz pora pokrojone w kostkę. Chwilę smażymy i dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku. Pieczarki…
Składniki Sposób przygotowania Galaretkę rozpuszczamy w 100 ml wrzątku. Dodajemy 1 łyżkę agaru i wszystko dokładnie mieszamy. Galaretkę odstawiamy do wystudzenia ale powinna być jeszcze płynna. W międzyczasie ubijamy białka…
Składniki Sposób przygotowania Cukinie myjemy, ścieramy na dużych oczkach tarki i przekładamy na sitko. Solimy i odstawiamy na około 15 minut. Odciskamy nadmiar wody i przekładamy do miski. Do cukinii…
Składniki Sposób przygotowania Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i trzemy na dużych oczkach tarki. W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę pokrojoną w kosteczkę i chwilę podsmażamy. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez…
Składniki Sposób przygotowania Bób płuczemy pod bieżącą wodą. Do garnka wlewamy wodę dodajemy 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki cukru. Bób wrzucamy na wrzątek i gotujemy około 10 minut. Odcedzamy…
