Składniki
- 3 średnie marchewki
- 2 pomarańcze
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania
Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Jedną pomarańczę obieramy ze skóry i białych błonek. Kroimy w kostkę, dodajemy do startej marchewki. Następnie dodajemy sok z drugiej pomarańczy i z cytryny. Na koniec dodajemy oliwę, miód i wszystko dokładnie mieszamy. Surówkę odstawiamy na około pół godziny do lodówki i podajemy jako dodatek do obiadu.
