Składniki
- 450 g świeżego bobu
- 250 g paluszków krabowych
- 3 ugotowane na twardo jajka
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 pęczka pokrojonego koperku
- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Bób płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy do osolonego wrzątku ze szczyptą cukru. Gotujemy około 5 minut, przekładamy na sitko i płuczemy zimną wodą. Następnie obieramy ze skóry i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki paluszki krabowe, kukurydzę i pokrojone w kosteczkę jajka. Na koniec dodajemy majonez, koperek i przyprawy. Sałatkę dokładnie mieszamy i podajemy.
