Składniki
- 350 g płatów śledziowych
- 15 szt. oliwek
- 4 ogórki konserwowe
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki pokrojonego koperku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Płaty śledziowe moczymy w zimnej wodzie przez kilka godzin. Fasolę czerwoną płuczemy pod bieżącą wodą i odsączamy na sitku. Przekładamy do miski, cebulę kroimy w piórka, ogórki kroimy w kostkę. Śledzie odsączamy z wody, kroimy w dzwonki. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie i doprawiamy pieprzem.
