Składniki
- liście z dużego pęczka rzodkiewki
- 4 łyżki tartego sera parmezan
- 4 łyżki nasion słonecznika
- 2 ząbki czosnku
- 4-5 łyżek oleju z suszonych pomidorów
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania
Liście rzodkiewki bardzo dokładnie myjemy, osuszamy i przekładamy do wysokiego naczynia. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni i przekładamy do liści rzodkiewek. Dodajemy resztę składników i wszystko dokładnie blendujemy. Pesto możemy wykorzystać do kanapek, makaronu lub też do naleśników.
