Składniki
- 250 g bobu
- 2 ząbki czosnku
- 3 suszone pomidory w oleju
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Bób gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Obieramy z łupinek, przekładamy do wysokiego naczynia. Dodajemy resztę składników i dokładnie blendujemy. Pastę z bobu możemy podawać z chrupkim pieczywem lub z podpłomykami.
