Składniki
- 50 g jarmużu
- 2 szklanki mąki ryżowej
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
- szczypta soli
- szczypta cukru
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Jarmuż myjemy, osuszamy i odcinamy twarde łodygi. Przekładamy do miski, dolewamy wodę, mleko, wbijamy jajko i blendujemy. Dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju. Naleśniki jarmużowe podajemy z serkiem śmietankowym do smarowania.
