Składniki
- 1 kg śliwek węgierek
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 liście laurowe
- 3-4 goździki
- 4 ziela angielskie
- 2 łyżeczki gorczycy
- woda solankowa (łyżka soli kamiennej na 1 litr wody)
Sposób przygotowania
Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Słoiki parzymy i dosyć ciasno układamy śliwki. Do każdego słoika dodajemy ząbki czosnku i przyprawy. Owoce zalewamy solanką, zakręcamy słoiki i odstawiamy na kilkanaście dni. Kiszone śliwki możemy podawać do sałatek lub do serów.
