Składniki
- 450g wiśni mrożonych (lub świeżych w sezonie)
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania
Mrożone wiśnie przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem na kilka godzin. Następnie wiśnie gotujemy aż cukier się rozpuści i puszczą sok. Dodajemy sok z 1/2 cytryny. Odlewamy około 1/3 szklanki soku z garnka i mieszamy z mąką ziemniaczaną. Przelewamy do garnka, mieszamy i chwilkę gotujemy. Frużelinę podajemy jako dodatek do deserów, ciast, gofrów, naleśników czy klusek na parze.
