Składniki
- 2 opakowania skyra naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki mąki orkiszowej jasnej
- cukier puder
Sposób przygotowania
Do miski wbijamy jajka i dodajemy skyry. Następnie dodajemy cukier waniliowy i mieszamy rózgą do połączenia składników. Na końcu wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju z obu stron na rumiano. Placuszki skyrowe możemy podawać posypane cukrem pudrem.
