Składniki
- 1 galaretka truskawkowa (bez żelatyny)
- 150 ml wrzącej wody
Sposób przygotowania
Galaretkę rozpuszczamy w 150 ml wrzącej wody i odstawiamy na 10 minut. Następnie miksujemy około 5 minut na szybkich obrotach miksera. Pojemnik o około 16 na 25 cm wykładamy zmoczonym w wodzie i dobrze odciśniętym papierem do pieczenia. Masę truskawkową delikatnie przekładamy do pojemnika i wyrównujemy powierzchnię. Wkładamy do lodówki na około 3-4 godziny. Po tym czasie wyciągamy piankę, powoli odrywamy papier i kroimy w duża kostkę. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym pojemniku około 3 dni.
