Składniki
- 200 g wiórków kokosowych
- 3 białka
- 4 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki oleju kokosowego
Sposób przygotowania
W małym garnuszku rozpuszczamy olej kokosowy. Studzimy i mieszamy z wiórkami kokosowymi. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, powoli dodajemy cukier puder. Ubite białka delikatnie mieszamy z wiórkami kokosowymi. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy dłońmi kulki. Lekko je spłaszczamy, układamy na papierze i pieczemy w 180 stopniach C przez około 10 minut.
