Deser czekoladowy
Składniki
- 250 g mascarpone
- 100 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 mała ostra papryka bez pestek
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka soku z cytryny
- owoc granatu do dekoracji
Sposób przygotowania
Czekoladę kroimy w mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy na chwilę do przestygnięcia. Do miski przekładamy mascarpone, kakao, cukier puder, sok z cytryny, przestudzoną czekoladę i dokładnie blendujemy. Z papryki usuwamy pestki, kroimy w bardzo małą kostkę i dodajemy do deseru. Wszystko dokładnie mieszamy i przekadamy do pucharków lub szklanek. Wyrównujemy wierzch i posypujemy owocami granatu.
