Składniki
- 400 ml pulpy z mango
- 4 galaretki cytrynowe (bez żelatyny)
- 900 g jogurtu naturalnego
Ciasto przygotowujemy w tortownicy (u mnie średnica 26 cm)
Sposób przygotowania
Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzącej wody i odstawiamy do przestudzenia. W międzyczasie jogurt przelewamy do dużej miski, dodajemy pulpę z mango i miksujemy. Następnie dodajemy ostudzone galaretki i jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy. Gdy masa zaczyną tężeć przelewamy do tortownicy i wkładamy do lodówki na noc. Po wyjęciu z foremki robimy dziurki przy pomocy łyżeczki do wycinania kulek.
