Składniki
- 6 ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- sól i pieprz
- 2 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
- śmietana i cukier do podania
Sposób przygotowania
Ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy na tarce na małych oczkach. Następnie do masy dodajemy jajko, wsypujemy mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wszystko mieszamy, rozgrzewamy olej na patelni i nakładamy 2 łyżki masy na jednego placka. Smażymy na złoty kolor z każdej strony, odkładamy na ręczniczek papierowy. Placki podajemy z kleksem śmietany i posypane cukrem.
