Składniki
- 1 średni kabaczek
- bułka tarta
- 1 jajko
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kabaczka myjemy, osuszamy, odcinamy końcówki i kroimy w plastry grubości około 2 cm. Jajko roztrzepujemy widelcem, dodajemy sól i pieprz. Plastry kabaczka obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Kotleciki możemy podawać z sosem czosnkowym.
