Strogonow wegetariański Składniki Sposób przygotowania Kotlety sojowe moczymy około 10 minut w bulionie warzywnym lub w wodzie z dodatkiem przypraw i sosu sojowego. Po tym czasie kotlety przekładamy na sitko…
Składniki Sposób przygotowania W garnku gotujemy wodę za szczyptą soli i cukru, wrzucamy wypłukaną brukselkę. Gotujemy około 8 minut, odcedzamy, większe kroimy na pół. Tofu kroimy na kawałki, odsączamy z…
Składniki Sposób przygotowania Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cebule oraz pora pokrojone w kostkę. Chwilę smażymy i dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku. Pieczarki…
Składniki Sposób przygotowania Cukinie myjemy, ścieramy na dużych oczkach tarki i przekładamy na sitko. Solimy i odstawiamy na około 15 minut. Odciskamy nadmiar wody i przekładamy do miski. Do cukinii…
Składniki Sposób przygotowania W małej miseczce mieszamy oliwę, przyprawy oraz sól i pieprz. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz płatki drożdżowe. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok. Usuwamy…
Składniki Sposób przygotowania Bób wcześniej rozmrażamy i wrzucamy na osolony wrzątek ze szczyptą cukru. Gotujemy około 15 minut, odcedzamy na sitku i odstawiamy do wystudzenia. Następnie obieramy ze skórek, przekładamy…
Składniki Sposób przygotowania Kasztany myjemy i namaczamy w wodzie na około 15 minut. Następnie nacinamy wzdłuż ostrym nożem. Do gotującej wody przekładamy kasztany i gotujemy około 35-40 minut. Wyjmujemy na…
Składniki Sposób przygotowania Ugotowane jajka obieramy, przekładamy do miseczki i gnieciemy widelcem. Dodajemy ser żółty, pokrojone suszone pomidory i resztę składników. Masę dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 15 minut.…
Składniki Sposób przygotowania W dużym garnku rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę podsmażamy, dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku. Umytą i pokrojoną w pół plastry cukinię dorzucamy do garnka.…
